Представљени стандарди исхране за планирање јеловника у предшколским установама. 30.09.2016.


Институт за јавно здравство Републике Српске у сарадњи са Министарством просвјете и културе и Министарством здравља и социјалне заштите РС представили су данас у Бањалуци нове стандарде исхране за планирање јеловника у предшколским установама за дјецу узраста од прве до шесте године, те упутство како ове стандарде примјењивати.

 


Министарство просвјете и културе приводи крају израду правилника о начину остваривања исхране, његе, превентивно-здравствене и социјалне заштите дјеце у предшколској установи који се не односи само на правилну исхрану него и на здравствену и социјалну заштиту дјеце и генерално повећање квалитета услуга у предшколским установама. Помоћник министра просвјете и културе Републике Српске Радмила Коцић Ћућић истакла је да ће примјена ових докумената бити услов за рад предшколских установа у Српској. Знамо да је исхрана важна не само за раст и развој него и за стварање навика у овој доби, али и спречавање болести насталих због неправилне исхране, рекла је Ћућић на данас одржаној конференцији за новинаре у Бањалуци. 

Координатор активности у вези са унапређењем исхране дјеце у предшколским установама у Институту за јавно здравство Републике Српске Драгана Стојисављевић рекла је да су се стандарди правилне исхране и до сада примјењивали у вртићима у Српској, али да је нови документ рађен у складу са најновијим медицинским сазнањима и први пут након рата у БиХ као документ са јеловницима. Према њеним ријечима, примјена нових стандарда у предшколским установама значила би да се дјеци, на примјер, неће више служити паштете и виршле него замјенски намази од свјеже рибе и пилетине, те да ће се увести више ужина од свјежег воћа умјесто сокова са вјештачким шећерима и адитивима. Она је додала да је неохопдно да се уз правилну исхрану дјеце у вртићима дјеца и код куће правилно хране

Помоћник министра здравља и социјалне заштите Републике Српске Амела Лолић истакла је да су бројна истраживања показала директну везу између исхране дјеце, али и других услова, у раном расту и развоју и касније појаве масовних незаразних болести. Она је нагласила да је одувијек позната веза између исхране људи и заразних болести, али да савремена медицина потврђује да је неправилна исхрана фактор ризика за настанак кардиоваскуларних обољења, карцинома и слично. 
"Стандарди исхране за планирање јеловника у предшколским установама за дјецу узраста од прве до шесте године - јеловници и нормативи", биће доступни у свим предшколским установама у Српској, те другим установама за васпитање, образовање и бригу о дјецу, те јавно доступан на интернет страницама надлежних установа како би био доступан и родитељима чија дјеца нису обухваћена предшколским образовањем и како би га примјењивали и код куће. 
Документ настао је уз сарадњу Уницефа у БиХ.

Припремила: Милка Мрђа, ПР




Број отварања: 1840
Датум објаве: 05.10.2016.